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Asador Argentino

Brasas y cortes Angus

Encendemos las brasas de quebracho cada mediodía. Sin prisa, sin gas. Solo hierro, sal y paciencia en el corazón de L'Eixample.

Close-up of a parrillero's hand sprinkling coarse sea salt over a thick ribeye steak on a hot iron grill, glowing embers below, warm low-key lighting, dramatic shadows, 35mm lens
Close-up of a parrillero's hand sprinkling coarse sea salt over a thick ribeye steak on a hot iron grill, glowing embers below, warm low-key lighting, dramatic shadows, 35mm lens
/ El Ritual

El arte del fuego

Nuestra parrilla tradicional de hierro se alimenta únicamente con leña de quebracho blanco importada, aportando un aroma ahumado inconfundible y un calor constante que sella la carne al punto perfecto.

Seleccionamos minuciosamente cada pieza de carne Angus certificada, respetando rigurosamente los tiempos de maduración natural para garantizar una textura extraordinariamente tierna y un sabor profundo.

A cozy, dimly lit dining room corner in Barcelona, dark wood tables, amber hanging lamps casting a warm glow, rustic stone wall blended with modern iron accents, intimate atmosphere, 35mm lens
A cozy, dimly lit dining room corner in Barcelona, dark wood tables, amber hanging lamps casting a warm glow, rustic stone wall blended with modern iron accents, intimate atmosphere, 35mm lens
La Mesa

La experiencia del asador

Cortes Angus Premium

Vinos de Altura

Ambiente en L'Eixample

Cortes seleccionados de novillos Angus criados en pasturas abiertas, asados pacientemente al fuego para asegurar el punto perfecto de cada comensal.

Una cuidada selección de Malbecs de Mendoza y tintos estructurados que complementan a la perfección la intensidad ahumada de nuestras carnes.

Un espacio cálido y contemporáneo en pleno Carrer d'Aragó, diseñado para cenas íntimas en pareja o grandes reuniones de grupos.

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Disfrute de la auténtica parrilla argentina en Barcelona. Plazas limitadas para cenas y grupos.